卡路里计算是最流行的减肥方法之一。它因其简单和直接的“卡路里输入、卡路里输出”方法而受到推崇，使其成为初学者甚至经验丰富的健身教练的首选工具之一。

卡路里计数意味着记录您的食物、消耗更少的卡路里并增加身体活动以减轻体重和体内脂肪。这是有道理的，对吧？

然而，有时情况并非如此，过于简单化可能会导致健身障碍和挫折。这种方法的简单性也可能是许多人未能实现减肥目标的原因。

本文将探讨为什么卡路里计算并不适合所有人，以及为什么您应该专注于在饮食中获取正确的营养，而不是追逐健身目标中的数字。

通过计算卡路里可以减肥吗？

简短的回答是“是”。

尽管许多人在计算卡路里方面取得了成功，但这并没有让减肥之旅变得更容易。成千上万的人会发现，如果仅仅依靠卡路里计算，就很难持续跟踪他们的卡路里并长期保持体重。

计算卡路里需要持续的努力，并且可能会造成精神负担。如果一项活动需要更多的脑力劳动并且太具有挑战性，自然就更难将其纳入我们的日常生活并使其成为一种习惯。

卡路里计算更难，而不是更聪明。

为什么卡路里计算可能不适合您？

卡路里计数不准确

您真的能够 100% 记录每天每一口每一口的卡路里摄入量吗？

卡路里计数的成功取决于正确的数学计算。然而，在追踪卡路里摄入和消耗时几乎不可能 100% 精确，因此，成千上万的人仅通过计算卡路里来努力维持体重。

研究表明，努力减肥的人更有可能少报 47% 的实际食物消耗量，多报 51% 的锻炼消耗热量。

加州大学旧金山分校人类绩效中心的研究发现，机器通常会高估用户燃烧的卡路里，平均高出 19%，错误率可能高达 42%。

尽管严格跟踪您消耗的食物和燃烧的卡路里，它仍然只是您总体食物摄入量和活动的粗略估计。

不准确的卡路里计算可能会使您偏离减肥目标。

通常会导致限制性饮食

即使您使用工具来精确计算卡路里，您仍然可能忽略健身和营养的重要组成部分。当卡路里计算成为主要焦点时，就有可能忽视所食用食物的营养质量。您可能会减肥，但在此过程中引发炎症和其他健康问题是不值得的。

例如，鳄梨和坚果的热量很高，但富含有益的脂肪和营养物质；仅根据卡路里含量来避免摄入它们可能会使您的身体失去这些优势。

此外，这种方法可能会导致与食物的不健康的心理关系。当仅仅强调卡路里时，食物可能不再被视为享受和营养的来源，而是被视为需要最小化的数值。这种心态可能会导致对饮食的限制和惩罚态度，这可能会演变成全面的饮食失调。

仅根据数字来衡量您的健康可能会损害您的健康。

它没有考虑其他健康因素

卡路里计算未能考虑到许多健康因素的复杂性，例如荷尔蒙和遗传学，并将营养和新陈代谢的相互作用减少到纯粹的数字。

当身体变得更瘦时，它使用能量的效率就会更高。这意味着体脂百分比较低的人比体脂较高的人燃烧的卡路里更少。例如，即使在跑步机上以相同的速度跑步，体重 150 磅、体脂 35% 的女性在一小时内比体重 150 磅、体脂 25% 的女性消耗的卡路里要多得多。

当你变得更瘦时，减掉脂肪就会变得更困难。

导致不可持续的体重变化

当您处于卡路里不足状态时，您会经历多种生理和心理反应。饭后你会感到更饥饿、更不饱。此外，你会更容易受到饮食压力和食用高热量食物的影响。

您的身体将快速减肥视为对其生存的威胁，从而引发一系列适应。为了保存能量，你的新陈代谢会减慢，这使得进一步减肥变得更加困难。

许多人通过坚持计算卡路里并进一步限制卡路里以继续减轻体重来克服这些平台期。

然而，研究表明这种方法是无效的，采用极其严格的饮食和养生法的人更有可能在 6 年或更短的时间内体重反弹。

身体讨厌减肥。但你知道它更讨厌什么吗？ –减肥速度超快。

可能导致荷尔蒙激增

卡路里计数，尤其是在不注意所消耗食物类型的情况下，可能会导致胰岛素和荷尔蒙激增，从而使减肥和体脂减少变得复杂。通常，为了减少热量，许多人会选择低脂或低热量食物，这些食物可能含有大量精制碳水化合物和糖，导致胰岛素飙升。

胰岛素激素调节血液中的糖分子。当由于频繁食用高血糖或含糖食物而导致胰岛素水平持续较高时，身体就会收到信号，要储存更多的脂肪，尤其是在腹部区域。

不受控制的胰岛素水平也会阻碍减肥，从长远来看可能导致代谢问题。

你应该关注什么：

常量营养素

与其痴迷于卡路里，更平衡的方法是关注关键的宏量营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物。

这种方法鼓励对食物的整体看法，强调营养的质量和平衡。蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要，脂肪对于荷尔蒙平衡和营养吸收至关重要，并且碳水化合物是您有效运作的主要能量来源。

将注意力转移到健康、均衡的膳食上可以防止与限制性卡路里计算饮食相关的单调和营养缺乏。此外，它可以让您自然地对身体的自然饮食模式做出反应。

注重均衡饮食和大量营养素可以帮助自然调节食欲。

以下是针对想要减肥的女性的计划：

对于男性：

清洁饮食

清洁饮食或选择天然食品是更有益的减肥方法。它强调了对经过最低限度加工的高质量、天然、天然食品的需求。这些食物本质上热量较低，可为身体提供最佳功能（包括新陈代谢）所需的必需营养素。

注重清洁饮食，包括高纤维、蛋白质和健康脂肪的食物，更有可能转化为支持长期健康和健康的可持续饮食习惯。体重管理而不是循环饮食和不愉快的食物限制。

更重要的是，清洁饮食可以带来更好的饱腹感和血糖控制，这是健康的关键控制饥饿和渴望。它自然会让您长时间保持饱腹感，从而减少您的卡路里摄入量，而无需仔细计算。

清洁饮食有助于稳定血糖水平，防止暴饮暴食和能量崩溃。

底线

尽管许多人在计算每日卡路里方面会取得成功，但确定一个人每天消耗和燃烧的确切卡路里数量却极具挑战性。

痴迷于卡路里计算可能会导致严格限制饮食，最终导致不可持续的体重变化和沮丧。重要的是要认识到健身并不是一刀切的旅程。

每个人对饮食、运动、甚至减肥方法的反应都不同。成功减肥和减脂的关键是养成可持续的习惯，并找到一种既能享受又不会牺牲健康的减肥习惯。

参考文献 →

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